KUNIR PUTIH
Rimpang Kunir Putih (google.com) |
Testimoni
1. Beberapa
kali teman di Sawahan Nganjuk, memberikan oleh-oleh serbuk herbal dalam plastic
yang siap diseduh untuk diseduh dijadikan minuman segar, menghangatkan,
menyehatkan badan seperti : secang, kunir putih, kunyit asem, kunyit putih, kunyit sirih dll. Kebetulan dirumah semuanya laku-laki sehingga
yang laku hanya serbuk secang, karena diseduh dengan air panas akan sangat
segar dinikmati, malam-malam sambil ngobrol. Serbuk lainnya disimpan begitu
saja di lemari.
2. Sejak
teman wanita anak-anak banyak yang main kerumah, rupanya beberapa dari mereka
melihat bungkusan-bungkusan serbuk herbal tersebut, walau mereka sebagian besar
tenaga medis tapi semuanya pada memilih stok yang ada, bahkan beberapa
diantaranya menanyakan kunir putih, kunyit asem maupun kunyit sirih. Semua
katanya mereka gunakan. Kunir putih mereka bilang untuk ibi-ibu mencegah kanker
yangs angat ditakuti kengker servik dan kangker payudara.
3. Kunyit
asem dan kunyit sirih banyak mereka gunakan saat menjelang dan datang bulan.
Wah laris manis berguna dan banyak sekali yang senang, bahkan mereka
menanyakannya lagi saat stok habis.
4. Menurut
mereka antara kunyit dan kunir katanya benda maupun kasiatnya. Setelah mencari
beberapa rujukan dan membaca ensiklopedia herbal ternyata benar berbeda.
Kunir Putih
Dinyatakan sebagai tumbuhan asli
Asia Tengara Curcuma Zedoaria, Curcuma Alba
L, Curcuma Manga Val. Dari sini kemudian menyeberang menyebar ke Indonesia, Australia,
India sampai ke Afrika. Ciri-ciri rimpang kunir putih : (1) - Warna yang
dimiliki kunir putih ini adalah cream/ kuning muda; (2)- Warna tidak akan
berubah walaupun dijadikan menjadi ekstrak. (3) - Hanya tumbuh di daerah yang
memiliki hawa dingin. (4) Bintik yang dimiliki kunir putih seperti umbi jahe. Dan
(5) Jika kunir putih masih segar,
memiliki bau hampir seperti mangga kweni.
Kandungan Kunir Putih. Kunir
putih terutama mengandung senyawa : kurkuminoid yang secara detil teridiri dari
kurkumin, bosdesmetoksikurkumin, desmetoksikurkumin, keton sesquiterpen,
tumeron, tumein, sabinen, felander, dan borneol., disamping tentunya mengandung lemak, karbohidrat, protein,
vitamin C, mineral, minyak atsiri, pati, serat alami, zat besi, kalsium dan
juga fosfor.
Hasil Penelitian Imiah
menunjukkan bahwa: berbagai jenis kunir
putih mangga atau curcuma mangga memiliki efek farmakologis terhadap sel kanker
(Institusi Kanker Amerika). Kunir putih memiliki beberapa khasiat. Khasiat
utama yang diketagui terakhir kunir
putih adalah dapat dijadikan sebagai obat herbal menekan pertumbuhan sel kanker.
Beberapa kasiat lainnya: untuk mengobati maag,
menambah nafsau makan.
Cara Pemakainnya;
1. Karena
sudah banyak yang memproduksinya, agar tidak kelitu dengan kunyit putih, maka
dapat dibeli yang sudah berupa serbuk atau kapsul, yang sudah siap konsumsi. Di
daerah Jawa Tengah selatan dan Jawa Timur banyak yang menjual serbuknya;
2. Dapat
juga dibuat loloh, atau jamu mentah atau di rebus. Tumbuk rimpang kunir putih,
haluskan tambahkan air bersih yang sudah matang atau kemasan, dan saring.
Kekentalannya disesuaikan dengan selera, semakin kental semakin sedikit
dosisnya. Minum mulai dengan @ 1 gelas sehari pagi hari. Kalau sudah terbisas
minun 2 kali sehari @ satu gelas bintang. Untuk menjaga kesehatan dan menjaga
nafsu makan bisa diminum secara rutin, tiap tiga hari sekali, tergantung
keperluan.
Puri Gading, medio Oktober 2015