Kasiat 37 : Ubi Jalar atau batatas Multi Manfaat

“UBI JALAR MULTI MANFAAT”

"Budidaya Batatas"

Testimoni:

1.       Saat kecil kita sering terkena gondongan, waktu di kampong obatnya sangat mudah. Dikunyahkan ubi jalar, terus diseburkan ke pipi yang mengalami gondongan, atau pada benjolan gondongan. Setelah 2-3 hari umumnya sembuh.

2.       Pucuk daun ubi jalar sering digunakan sayuran, direbus dan di urap dengan kelapa, atau dibumbu santan sebagai sayuran bagi ibu-ibu yang baru melahirkan, karena akan memberikan kekebalan dapa produksi susu ibu;

3.       Di Papua sangat banyak jenis ubi jalar atau batatas ini. Ada yang warna putih, kuning, kuning kemerahan, ungu, texture halus, texture berserat, dijadikan sebagai makanan pokok di daerah pegunungan. Ternyata masyarakatnya jarang menderita DM maupun kanker.

Ubi Jalar.

Ubi jalar atau Ipomoea batatas, memang sebagian orang menganggapnya sebagai makanan kampong dan makanan kelas kesekian, sehingga banyak yang mengkonsumsinya takut disebut kampungan. Padahal sejak lama dikenal sebagai bahan makanan alternative. Baik dimakan langsung mentah ubinya, maupun dimasalk menjadi : kolak, direbus begitu saja, di goreng dan dilempok. Merupakan camilan yang nikmat.

Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa batatas ini mempunyai kandungan dan manfaat yang banyak untuk kesehatan, seperti : untuk demam berdarah, pencegah dan pembansmi kanker, obat gondongan seperti disebutkan dalam testimony.

Menurut pakar ahli gizi dari IPB, Prof Dr Ahmad Sulaema, air rebusan daun ubi jalar dapat dipakai untuk mengobati demam berdarah.

Di Filipina, pengobatan demam berdarah menggunakan daun ubi jalar sudah dipraktekan sejak lama. Bermula digunakan oleh pekerja tambang yang bekerja di daerah endemic demam berdarah.

Daun Ubi jalar memiliki senyawa yang berlimpah. Peneliti dari Universitas Arkansas, Amerika Serikat Dr Shahidul Islam melakukan riset terhadap daun ubi jalar dan menunjukan setiap 100 gram daun ubi jalar mengandung 117 mg kalsium, 1.8 mg besi, 3.5 mg karoten. Selain itu daun dengan nama latin Ipomea Batatas itu juga mengandung 7.2 mg vitamin K, Vitamin B, Betakaroten dan Protein.

Kandungan Antosianin dan Polifenol yang berguna sebagai antiperadangan dan antikanker juga terdapat dalam daun ubi jalar. Kandungan Polifenol juga dapat meningkatkan system kekebalan tubuh dan antioksidan. Sehingga kekebalan tubuh yang meningkat mampu melawan virus dengue yang menyerang tubuh.

Kandungan yang dimiliki batatas tersebut menjadikannya mempunyai kasiat untuk menyembuhkan dan membantu mencegah beberapa penyakit. Dr Yu Zongxian, mengharapkan semua fihak dapat membantu menyebarkan Hasil Penelitian Pusat Pencegahan Kanker di China yang mengatakan bahwa ubi jalar, atau ubi batatas baik umbi maupun daunnya merupakan tumbuhan dengan kandungan ranking pertama dalam pencegahan kanker. Mengapa kita merasa kampungan mengkonsumsinya. Ayo masyarakatkan konsumsi ubi jalar, dan penggunaan ubi jalar untuk membantu penyembuhan Demam Berdarah.

Kasiat Ubi Jalar.

Dengan banyaknya kandungan di dalam ubijalar, tidak disangkal lagi kalau mempunyai manfaat yang banyak dan popular saat ini ditengah endemiknya demam berdarah. Ubi jalar mempunyai kasiat : pencegah kanker, peningkatan trombosit dalam pengobatan demam berdarah, mencegah kencing manis, dan gondongan.

Cara Pemakaiannnya:

1.       Untuk pencegahan konsumsi dengan aneka olahannya, atau direbus langsung dinikmati, karena sebagian besar ubi jalar terasa manis;

2.       Konsumsi sebagai sayuran, dalam bentuk sayur bening, lalap atau diurap setelah direbus;

3.       Untuk pengobatan seperti membuat jamu godok umumnya, daun direbus dengan air sampai mendidih, tambahkan sedikit gula mereh didihkan kembali, setelah medidih ke dua dinginkan. Masukkan ke dalam borol simpan di kulkas. Berikan 2 x 1 gkas bintang sehari.

Catatan : Kekentalan jamu disesuaikan, kalau sudah terbiasa membuat jamu dengan filing akan tahu kekentalan yang pas. Jangan lupa berdoa sebelum meminumnya.

Puri Gading, Jumat Wage, Landep, 8 Juni 2016

Kasiat 36 : Selasih Pereda Panas Dalam, dan untuk kesehatan mata

“SELASIH”

Pohon Selasih (google.com)

Testimoni

1.       Dikampung kulihat kakek saat menangani pasiennya, dan silanjutkan oleh pamanku -Pakde-, selasih digunakan untuk pengobatan pasiennya yang sakit mata. Ada yang daun dan biji  digunakan sebagai masker dibuat bedak dingin, atau langsung digunakan bijinya langsung –tentu setelah di doakan kepada Tuhan Yang Maha Esa- ;

2.       Di Jakarta saat kami kos disuatu tempat di dekat Tanah Abang, kamu bertetangga dengan perantau dari seberang, yang mata pencahariannya membuat minuman ‘air- selasih’, yang dibuatnya sangat sederhana biji selasih direbus bersama gula merah dan beberapa ramuan tradisional, kemudian didinginkan dimasukkan dalam botol. Hampir rautsan botol mereka jual tiap hari, Katanya pelanggannya adalah para pedagang, umumnya perantau yang datang dari kampungnya yang berjualan dan menjadi tukang jahit di pasar Tanah Abang dan sekitarnya.

3.       Kedua kejadian itu menuntun kami untuk menelusuri apa sih kandungan dari selasih, yang merupakan jenis tumbuhan yang dikenal luas di seluruh nusantara.

Selasih

1.       Merupakan tumbuhan semak dengan nama latin Ocimum Basillicum, yang termasuk dalam family tumbuhan Labiatase. Merupakan tumbuhan berdaun tungal dengan letak berhadapan. Dapat dikembang biakkan dengan cara stek atau biji. Selasih dikenal dengan berbagai varietas sehingga disebut sebagai tumbuhan polymorphis. Di Indonesia dikenal dengan nama selasih, telasih, amping kukuru dll.

2.       Seluruh tanaman berminyak, dengan berbagai kandungan seperti ocimene, alfa-pipene, 1.8-cineole, eucalyptole, linalool dll. Sedangkan bijinya mengandung planteose, asam lemak seperti asam palmeat, asalm oleat, asam stearate dan asam linoleat.

3.       Dalam farmakologi china selasih dikenal luas sebagai : pemedas, pewangi, perangsang penyerapan, peluruh keringat, peluruh air seni, melancarkan peredaran darah, menghilangkan rasa sakit, meluruhkan racun, menerangkan penglihatan.

Manfaat Selasih

Dari testimony diatas, dan kandungan farmakologi selasih rupanya di Indonesia diyakini selasih dapat membantu menyehatkan mata, mengobati panas dalam, sariawan usus, meluruhkan keringat dan kencing, membersihkan racun, meredakan sengatan matahari, dan menghilangkan rasa pusing.

Rebusan buah selasih sangat baik digunakan untuk para pekerja yang banyak duduk, banyak berjemur, menderita panas dalam dan kesehatan mata. Untuk kesehatan mata lebih bagus ditmbahkan masker atau pilis boreh selasih disekitar mata.

Cara Pemakaian:

1.       Dibuat loloh rebusan, dapat direbus seluruh bagian tumbuhan, di campur air dan airnya diminum secara rutin dua kali sehari @ segelas bintang. Untuk menghilangkan rasa  atau bau yang kurang enak saat meminum, dapat ditambahkan gula jawa secukupnya. Bila tersedia biji selasih lebih baik digunakan rebusan bijinya, sehingga minuman akan terlihat seperti air dengan ‘telur kodok’.

2.       Pilis : merupakan bedak dingin, dapat ditumbuk halus daunnya dengan sedkikit kunyit dan beras. Ditumbuk halus sampai lembut dengan menambahkan air secukupnya. Kemudian di oleskan merata melingkari kulit sekitar mata. Agar tidak terlalu lengket dikulit tmbahkanlah sedikit minyak kelapa.

-==============================================

Puri Gading : Awal Nopember 2015

Kasiat 35: Kunir Putih untuk mencegah kanker, dan menyehatkan badan

KUNIR PUTIH

Rimpang Kunir Putih (google.com)

Testimoni

1.       Beberapa kali teman di Sawahan Nganjuk, memberikan oleh-oleh serbuk herbal dalam plastic yang siap diseduh untuk diseduh dijadikan minuman segar, menghangatkan, menyehatkan badan seperti : secang, kunir putih, kunyit asem, kunyit  putih, kunyit sirih dll.  Kebetulan dirumah semuanya laku-laki sehingga yang laku hanya serbuk secang, karena diseduh dengan air panas akan sangat segar dinikmati, malam-malam sambil ngobrol. Serbuk lainnya disimpan begitu saja di lemari.

2.       Sejak teman wanita anak-anak banyak yang main kerumah, rupanya beberapa dari mereka melihat bungkusan-bungkusan serbuk herbal tersebut, walau mereka sebagian besar tenaga medis tapi semuanya pada memilih stok yang ada, bahkan beberapa diantaranya menanyakan kunir putih, kunyit asem maupun kunyit sirih. Semua katanya mereka gunakan. Kunir putih mereka bilang untuk ibi-ibu mencegah kanker yangs angat ditakuti kengker servik dan kangker payudara.

3.       Kunyit asem dan kunyit sirih banyak mereka gunakan saat menjelang dan datang bulan. Wah laris manis berguna dan banyak sekali yang senang, bahkan mereka menanyakannya lagi saat stok habis.

4.      Menurut mereka antara kunyit dan kunir katanya benda maupun kasiatnya. Setelah mencari beberapa rujukan dan membaca ensiklopedia herbal ternyata benar berbeda.

Kunir Putih

Dinyatakan sebagai tumbuhan asli Asia Tengara Curcuma Zedoaria,  Curcuma Alba L, Curcuma Manga Val. Dari sini kemudian menyeberang menyebar ke Indonesia, Australia, India sampai ke Afrika. Ciri-ciri rimpang kunir putih : (1) - Warna yang dimiliki kunir putih ini adalah cream/ kuning muda; (2)- Warna tidak akan berubah walaupun dijadikan menjadi ekstrak. (3) - Hanya tumbuh di daerah yang memiliki hawa dingin. (4) Bintik yang dimiliki kunir putih seperti umbi jahe. Dan (5) Jika kunir putih  masih segar, memiliki bau hampir seperti mangga kweni.

Kandungan Kunir Putih. Kunir putih terutama mengandung senyawa : kurkuminoid yang secara detil teridiri dari kurkumin, bosdesmetoksikurkumin, desmetoksikurkumin, keton sesquiterpen, tumeron, tumein, sabinen, felander, dan borneol., disamping tentunya  mengandung lemak, karbohidrat, protein, vitamin C, mineral, minyak atsiri, pati, serat alami, zat besi, kalsium dan juga fosfor.

Hasil Penelitian Imiah menunjukkan bahwa: berbagai  jenis kunir putih mangga atau curcuma mangga memiliki efek farmakologis terhadap sel kanker (Institusi Kanker Amerika).   Kunir putih memiliki beberapa khasiat. Khasiat utama yang diketagui terakhir  kunir putih adalah dapat dijadikan sebagai obat herbal menekan pertumbuhan sel kanker.

 Beberapa kasiat lainnya: untuk mengobati maag, menambah nafsau makan.

Cara Pemakainnya;

1.       Karena sudah banyak yang memproduksinya, agar tidak kelitu dengan kunyit putih, maka dapat dibeli yang sudah berupa serbuk atau kapsul, yang sudah siap konsumsi. Di daerah Jawa Tengah selatan dan Jawa Timur banyak yang menjual serbuknya;

2.       Dapat juga dibuat loloh, atau jamu mentah atau di rebus. Tumbuk rimpang kunir putih, haluskan tambahkan air bersih yang sudah matang atau kemasan, dan saring. Kekentalannya disesuaikan dengan selera, semakin kental semakin sedikit dosisnya. Minum mulai dengan @ 1 gelas sehari pagi hari. Kalau sudah terbisas minun 2 kali sehari @ satu gelas bintang. Untuk menjaga kesehatan dan menjaga nafsu makan bisa diminum secara rutin, tiap tiga hari sekali, tergantung keperluan.

Puri Gading, medio Oktober 2015

Kasiat 34 : Getah Jepun Untuk Kapalan

“GETAH  KAMBOJA PENGHILANG KAPALAN”

Bunga Kamboja atau Jepun (gppgle.com)

Testimoni:

1.       Para wisatawan yang datang ke Bali, khususnya wanita pasti mengenar scrub atau bedak basah atau boreh (Bahasa Bali). Bedak basah ini banyak diburu untuk penyegar, pengencang, pemutih kulit. Itu adalah ramuan yang diolah dari berbagai ramuan diantaranya adalah kulit kayu, yang berbunga sehingga memberi kesan wangi;

2.       Babakan Jepun atau kamboja , salah satu kulir pohon yang sering digunbakan dalam meracik boreh Bali, karena baunya yang agak wangi, dan memberikan efek hangat di kulit, agak kasar sehingg kalau digosok melunturkan daki di kulit. Dalam babakan kulit ini pasti ada kontens getahnya.

3.       Di sebuah media nasional penulis membaca salah satu khasiat dari getah kamboja, adalah untuk menghilangkan kapalan. Penulis iseng mencobanya sambil jalan-jalan pagi selalu mengoleskan getah ini pada tumit yang kapalan, karena sepanjang jalan banyak dijumpai pohn ini. Dan ternyata setelah 3 minggu kapalan menjadi rata, dan halus.

KAMBOJA

Karena untuk kemudahan semata, maka kamboja kalau di Jawa Kamboja banyak dijumpai di kuburan ini sangat terkait dengan kebiasaan ziarah makam sudah dilakukan sejak dahulu kala. Di Bali di tanam di tempat sembahyang, semata untuk kemudahan mendapatkan kembang bila sembahyang mendadak misalnya setelah bekerja dan menadapat keuntungan, sehingga perlu segera sembahyang sebagai tanda syukur. Yang jelas kamboja mudah tumbuh dan dapat berkembang sepanjang masa.

Tanaman kamboja ternyata mengandung banyak senyawa kimia yang sangat bermanfaat untuk kesehatan manusia, antara lain asam plumerat, asam serotinat, plumierid, dan agoniadin. Sedangkan kulitnya mengandung zat pahit beracun dan getahnya mengandung damar dan asam plumeria. Sementara akar dan daunnya mengandung saponin, polifenol, alkaloid, dan juga fenetilalkohol.

Dan senyawa fulvoplumierin yang terdapat di hampir seluruh bagian tanaman ini bermanfaat untuk menghambat disentri, radang saluran pernafasan, TBC, maupun hepatitis.

Beberapa kegunaan kamboja diantaranya adalah untuk : obat sakit gigi, getahnya dapat diteteskan ke gigi yang sakit karena berlobang dan bengkak; bisul umunya digunakan dipanggang sampai layu setelah diolesi minyak sayur bisa digunakan daun atau ujung batang yang muda, setalah panas (layu) oleskan minyaknya pada bisul. Untuk kapalan getahnya dioleskan secara teratur pada kapalannya. Di perkampungan di Bali babakan kulit batang kambuja di tumbuk dengan cengkeh (bunga atau daun) jahe dan kunyit untuk bedak basah digunakan menghilangkan pegal-pegal dan  mengusir nyamuk.

CARA PEMAKAIAN

1.       Untuk sakit gigi, teteskan getahnya pada kapas, dan tutup gigi yang berlogang dan sakit; Lakukan 2 – 3 kali sehari;

2.       Untuk kapalan potong ujung pohon yang masih muda, dia akan keluar getahnya, oleskan segera pada kapalan secara merata. Lakukan teratur 1 – 2 kali sehari, sampai kapalannya kemps dan bersih sama dengan kulit sekitarnya.

 ================================

Puri Gading, 28 September 2015